Miere polifloră, produs montan

Mierea polifloră este produsul mai multor plante de pe câmp și are în compoziția sa diverse minerale, vitamine și principii active pe care planta le transmite, prin albine, mierii și prin miere, omului.

Mierea polifloră este cel mai complet aliment natural din câte există. Este compusă din zaharuri simple, fructoză, glucoză, vitamine din complexul B, vitamina C, enzime și minerale și este direct asimilabilă.

Mierea polifloră cristalizează tocmai pentru că este naturală și nu pentru că i s-ar fi adăugat zahăr în compoziție. Trebuie să se știe că zahărul adăugat artificial nu mai cristalizează.